сладкая жизнь (пончики)

Ингредиенты   (10 порций)

Экстракт ванильный - 2 чайные ложки

Молоко - ½ стакана

Мука пшеничная - 2 стакана

Разрыхлитель - 2 чайные ложки

Яйцо куриное - 1 штука

Пудра сахарная - 100 г

Шоколад - 100 г

Масло сливочное - 1 столовая ложка

Инструкция

(1 час)

1. Разотрем в миске ванильный экстракт и яйцо. Добавим пудру и растопленное сливочное масло, тщательно перемешиваем.

2. Вмешиваем молоко и постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться довольно густыми и тягучим.

3. Накроем тесто пищевой пленкой и поставить его в холодильник на 30 минут.

4. Достанем тесто и вымесим до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Раскатаем тесто в пласт толщиной 1 см и вырежем форму пончиков (можно чашкой и рюмкой).

5. Выложим пончики на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Поместим в разогретую до 200 градусов духовку и будем выпекать 15–20 минут. Пончики должны увеличится в два раза и подрумяниться.

6. Для глазури разломаем шоколад на кусочки, добавим 3 столовые ложки горячей воды и нагреем до тех пор, пока шоколад не растворится. Добавим размягченное масло и сахарную пудру, перемешаем до однородного состояния.

7. Выложим глазурь в широкую посуду и окунем в нее остывшие пончики, выложим их на тарелку и посыпем кокосовой стружкой или пищевыми конфетти.

1. 

   
   

   

   
   

   

впервые!

Доброго времени суток!
В моем блоге не будет определенной тематики, здесь я буду хранить всё, что встретят мои глаза и чем заинтересуется мозг ;D
Можно будет встретить кучу хлама, но среди этого хлама может попасться что-то полезное!
Надеюсь, время проведенное здесь принесет много пользы и позитива мне и тем, кто попадет на мой блог! ;)